开卤味店后,我暴富了 第9节
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中年男人面上的笑容凝固,没趣地走开。 * 回到小区,颜烟搬运不锈钢小锅回家。 听见钥匙打开门锁的声音,颜国华赶忙迎上来,见女儿胳膊肘挂着一只不锈钢汤锅,嘴里叼着一只汤锅把手,一只手拿汤锅,另一只手拿串钥匙,恨不得多长一双手去拿工具。 颜国华接过她手里的汤锅,忍不住埋怨:“回来怎么不跟爸说一声,我下楼接你啊!” 颜烟:“我自己能搞定,这不是好好回来了吗?而且你下楼还要换拖鞋,挺麻烦。” 颜国华:“我不觉得麻烦啊,还是你觉得爸爸年纪大了,不再需要爸爸给你遮风挡雨?” 老爸的怀柔政策,对颜烟非常有效,她立刻妥协:“好好好,下次我一定喊。” 颜烟把工具拿来厨房清洗,听见哗啦啦的水声,往洗水池里一瞧,水里头一片黑压压。 她又惊又奇:“好多鱼啊,哪儿来的?” 颜国华:“你姥爷钓的啊,老两口吃不完,给我们拿过来些。” 这么一说,颜烟突然想起好久自从开始摆摊后,已经很久没见到姥姥姥爷。 “有没有吃的?”黄秀兰来到厨房,在冰箱翻找,看看有没有什么可以填饱肚子。 颜国华无语:“让你学别人节食,晚餐不吃饭,这会儿知道饿了吧!” 黄秀兰晚餐不吃米饭,饥不择食吃夜宵的良好节食习惯,成功让她增肥五斤! 一通翻找,黄秀兰在冰箱里找到两根鸭脖、一个鸭头,一盒鸭翅。 平时家里天天飘荡着卤味的香气,整栋楼里的居民见到黄秀兰,跟她打招呼问她家在哪买的卤味香料,天天飘rou香,家里孩子馋哭了,闹着要吃卤味。 面对别人的艳羡,黄秀兰无法理解,任谁家里天天飘出卤rou味,时间一长,看见卤味整个人早已麻木。 平时她根本不会给鸭头和鸭脖一个眼神,此刻五脏庙唱起了空城计,胃里泛着酸水,再看见这些裹着辣椒油的卤味,口腔分泌着唾液。 她拿着卤味准备拿到烤箱热一下,听见颜烟突然开口说:“等下,那个鸭脖和鸭头放了好几天,我看下有没有问题。” 颜烟嘴里说着,目光落到鸭头鸭脖上空悬浮的血条。 血管已空,只剩一丝丝血条。 她左右观察,凑近了闻闻,下一秒眉心紧皱:“好像坏掉了。” 黄秀兰奇道:“好好放冰箱里的,怎么可能坏?” 颜烟把手里的鸭头和鸭脖递出:“你自己闻闻。” 黄秀兰闻了闻:“好像是有味儿,这么冷的天,也会坏掉。” 把鸭头鸭脖扔进垃圾桶里,黄秀兰取出一部分鸭翅放烤箱里热一热,等着开吃。 颜烟盯着垃圾桶,得出结论——坏掉的食物和客厅里使用寿命即将到期的灯具一样,都只剩一丝丝血条。 看看排骨有没有被调包,看看食物有没有馊掉,看看物品的使用寿命……她的金手指未免也太鸡肋了吧! 小说里主角的金手指要么强制主角做任务,然后获得丰厚的报酬。要么各种新手大礼包奖励,送菜谱,送食材,更有甚者直接点满厨神技能点…… 颜烟好眼馋,可惜她的金手指,一眼望去全是血条,不像是美食系统,像打怪升级游戏? 鸭脖一根卖七块钱,鸭头也卖七块,等于一下子扔掉了二十一块钱啊! 垃圾桶里的“二十一块”孤零零躺着,颜烟有点心疼。 记得她一次开发鸭脖卤味,剩下的两根鸭脖和鸭头没卖掉,隔夜的不好拿去卖,万一食客吃坏肚子怎么办? 颜烟放在冰箱,留着自己吃,一晃几天,她自己早忘了这回事。 多瞅一眼“二十一块”,她越想心越疼。 清洁完明天要用的厨具,颜烟踩着拖鞋回到房间,记账算账。 一天煎饼果子营业额160元,所有卤货全部营业额共有820.5元,总营业额为980.5元。 煎饼果子的利润很高,最少能赚个对半,加上现在颜烟调面糊的手艺渐长,每天的量刚刚好,一点不浪费,光是煎饼果子利润今天赚了80块。 一个鸭头拿货4元,一根鸭脖4.2元,这两种卤货颜烟都卖7元一个,兔头和兔腿也赚不到一半的利润,还比不上素菜串串的利润高,胜在量大,群里预定和路人散卖,靠走量比煎饼果子的总利润还高。 今天卖的卤货,总利润是322元。 除开食材和香料,各种调味料品的费用,颜烟今天一整天的利润突破了400元大关! 按照目前的情况,月入过万不是梦,表姐说得果然没错,生意确实靠守,也要肯吃苦。 早上饭桌,一家人给厨房里的半桶鲫鱼安排去处。 颜烟想吃炸鲫鱼,酥酥黄黄,焦焦脆脆,可美味了。 老妈黄秀兰想吃清蒸鲫鱼鸡蛋羹,高蛋白,没有太多油水,简直减肥神器! 一会儿又念叨自己最近又胖了,一定要管住嘴,不能摄入高热量高油脂的食物。 颜国华不挑食儿,他全看家里一大一小两位祖宗吃什么,他都可以。 老爸老妈出门上班去了,颜烟按照往常一样忙活自己的事情,中午黄秀兰回家吃饭,如愿品尝到心心念念的鲫鱼鸡蛋羹。 鲫鱼经过葱姜水处理,一点不腥气,rou嫩,鱼rou里富含的氨基酸,让它的rou质具有一种独特的鲜美感,因此被人广泛称为“河鲜”。 处理过的鲫鱼放进搅拌均匀的蛋液里,隔水蒸熟。 这道菜吃的就是一个“鲜”字,加太多调味料,反而舍本逐末,掩盖了食材原本的鲜味。 颜烟只用少许食盐、几滴香油,最后撒上一小把葱花,色香味俱全。 黄秀兰夹了一块鱼rou送进嘴里,入口鲜甜,一抿即化。 她眼睛一亮,吐出小刺,又给自己舀了两勺鸡蛋羹。 鸡蛋和鱼都是较为鲜美之物,蛋羹滑嫩,混合着鲫鱼的鲜甜,比豆腐脑还嫩。 几口下腹,一股暖流涌向四肢,黄秀兰吃得格外满足。 下午两点,颜烟把卤好的食材放到辣椒油里浸泡入味。 趁着闲下来,她准备杀鲫鱼,用盐和葱姜腌制,等老爸下班回家后裹上面糊糊,直接开炸。 鲫鱼鲜活,颜烟捞上一条,被它挣扎开,在厨房地板上蹦来跳去。 鲫鱼不听话怎么办? 颜烟拿着菜刀,刀背轻轻一拍,趁着小鲫鱼乖乖睡觉,她手起刀落,刮完鱼鳞,去掉鱼鳃,刀尖儿往腹里一条,顺利清理出内脏。 随手扔到一旁菜盆,颜烟开始收拾下一条。 【已完成5%,距离开启还需要95%的进度。】 颜烟:“!!!” 一个人独自在家,突然冒出的冰冷电子音快要把她吓死了好吗? 看着面前的透明对话框,颜烟若有所思。 刚才她做了什么,突然冒出这道提示音,这东西怎么去掉,难道以后她所见之处除了血条,还有这面对话框。 脑海里刚冒出这个念头,透明对话框闪了闪,消失在她面前。 系统? 卧槽,这是她的系统吗? 她又在心底默念:“出来。” 果然,对话框又冒出来。 “消失。” 它闪了闪,隐去。 颜烟狂喜过后,又陷入一阵沉默。 难道她的系统还没激活? 刚才怎么突然冒出提示了,她除了杀鱼,也没干嘛啊! 等等,杀鱼? 作者有话说: 感谢读者“权心权意20”,灌溉营养液 5 读者“朔草”,灌溉营养液 90 瓶 第10章 油炸鲫鱼 ◎小鱼炸得金黄酥脆,烫得吱唔叫◎ 颜烟重复了动作,低头扫了眼菜盆里处理后的三条鲫鱼。 加上中午做鲫鱼鸡蛋羹的两条鲫鱼,好巧不巧,一共五条。 颜烟又处理完一条,查看对话框,上面显示的进度条没有变化,还是95%。 不是吗? 颜烟苦恼了一会儿,很快把这件事抛在脑后。 金手指固然惹人眼馋,现实生活更重要。 下午四点半,颜国华下班回到家中,颜烟正坐在客厅沙发边啃鸭翅膀,边看电视剧。 鸭翅膀,是昨天老妈黄秀兰剩下的一部分,颜烟放锅里用油煎一下,煎至表皮酥黄,出锅。 闻见浓郁的rou香,颜国华吸溜口水,搓搓手,拿起一只鸭翅膀送进嘴里。 颜烟嫌弃的皱眉:“爸,你还没洗手呢!” 颜国华嘿嘿笑,都已经吃到嘴里,还要叼着鸭翅回厨房洗手。 洗完手,颜国华再回到客厅,许是温度较低,鸭翅才出没一会儿,表皮微凉,上下牙齿撕咬着,皮质怪有嚼劲儿。 受到热油的炙烤,鸭皮内里存在的油脂被完全释放出来,鸭皮口感酥脆,油香不腻。s i m i s h u w u . c O M 10