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是加酱油调馅,不用刻意去称量,就能估摸个差不多。她加上各种调料搅拌均匀后,用小勺舀了点馅递到她妈嘴边。“妈,你尝尝这馅咸淡合适吗?”田妈尝了一口,确实鲜香美味,比以往家里吃的都香。她点点头说:“不错,咱赶紧包,蒸包子得不不少时间呢。”家里的大锅就一层箅子,蒸两锅的话,得分两次蒸才行。一锅也就三十个左右,一共六十来个包子,数量真不算多。田园和面包包子可比她妈利落,她上手和面擀皮,让她妈等着包。其实和面是个力气活,前世田园和麦一山卖包子,都是麦一山和面,田园调馅包。田园擀皮的时候还想:如果一山在就好了,他可是熟手。可惜这会儿两人还没定亲,不好在明面上多来往,更不可能叫着麦一山过来帮忙包包子。幸亏数量不多,除了和面费点事,擀皮、包包子对田园来说,都不是事。她手快,捏的包子又好看,褶多皮薄,圆嘟嘟的,比田妈包的好看多了。田妈:“园园,有阵子没见你包包子,我看你技术又见长了,包的包子比我包的还好看。”田园忙笑着回话:“妈,你也不看我跟谁学的?我爸比我姥姥包包子好看,我能不压过你?”田爸在厂里当大厨,无论是面食还是炒菜,都是一把罩,在早田园的厨艺就是跟她学的。田妈看闺女得意,不由问:“园园,要是以后你想卖包子,还不得天天早起啊,你受得了吗?”“没事,卖完包子我不是还能再睡吗?”田园说出她的打算。田妈看闺女拿定了主意,不再继续劝她。五点多时,天已经大亮,一阵阵包子香味传出,田家其他人都从梦乡中醒来。因为他们白天都得上班,田妈说好了,不让他们早起帮忙。以往田家的女人都是接近六点时起床做饭,这会儿大嫂和二嫂闻到包子香味,知道婆婆和小姑子已经把包子蒸好,不好意思继续睡懒觉。田大哥他们闻到香味也起了。田大哥打了个哈欠问:“妈,你和园园啥时候起来的?这就蒸好包子了?”田妈指挥大儿子说:“三点左右。先蒸两锅试试,要不你meimei不死心。你快帮我把包子抬到小推车上,我推到桥头上去卖卖试试。”她又嘱咐大儿媳:“夏颖,要是你们想喝粥,自己熬点,我得去卖包子了。今早你们都吃包子吧,刚刚我跟你meimei尝了一个,挺香的,比以前蒸的还好吃。”如果今早卖剩下,田妈打算说服闺女明天不卖包子了。她怕卖不掉,给家人留个十一二个包子。田大哥和二哥把盛包子的簸箩抬到家里的独轮小铁车上,田妈打算推着去桥头那里卖包子。田大哥许是觉得新鲜,又不想她妈太累,直接把推车推到桥头路口那里。桥头距离他们家不远,几十米的距离。这边是个三岔路口,再过去不远就是机械厂,早起上班的人很多从这边路过。这年头卖早点的并不多,附近有家打烧饼的,顺便卖油粉和米粥、馄饨;另外还有家炸油条的,附带卖豆腐脑、豆汁。说起来,这边还真没有卖包子的。田园也担心第一天生意不好,她还怕她妈头次卖东西,张不开嘴。于是田园也跟了过来。田大哥刚把车子放下,就遇到同事林金水了。林金水好奇地问:“向军哥,一大早你推个车子,这是干啥呢?”他是外地招工过来的工人,跟田向军一个车间干活,但是在厂里的单身宿舍住,早上经常买饭吃。田向军不好意思地笑笑说:“我妈包了点包子卖,我给送过来。”几乎天天早晨吃烧饼和油条,有点腻了,如果换换花样吃包子也不错。林金水接着问:“婶子蒸的包子吗,啥馅的?”田妈不认识林金水,但是听出来这孩子跟儿子认识,便说:“韭菜粉条鸡蛋和北瓜粉条鸡蛋的,北瓜馅的里面也加了点韭菜入味,你吃韭菜吗?”林金水笑着说:“婶子,我吃韭菜。这包子多少钱一个?”田园生怕她妈免费给人家吃,插嘴说:“一毛五一个,不要票。”她家包子大,卖一毛不搁账。这样的包子,小孩一个肯定饱肚,大人俩顶饱;当然饭量大的人,肯定吃得多。田园把洁白的包被打开,扑面而来的香气迅速四散,鼻子尖的林金水闻着香味就觉得好吃。他是北方人,挺喜欢吃大包子。可惜离家远,亲妈不在身边,没人给做。馋什么只能在食堂或外面买这吃。这会儿闻到包子香味,他让他想起他妈包的包子,瞬间特别想吃。林金水看田园跟他说话,还略羞涩,他都不敢正眼看田园,掏出五毛钱递给田妈,“婶子,你给我拿俩韭菜粉条的。”零钱什么的都准备好了,但是田妈寻思人家认识大儿子,要不要给他便宜点。田园可是知道自家是小本买卖,再说附近熟人多了,还能来个认识的人就不收钱,于是田园伸手把钱接过来,笑盈盈地给林金水捡了三个包子:“这俩是韭菜的,这个是北瓜的。”田园讲究,就算人家不嫌弃,她也不会直接用手给人拿包子。她带了自家的竹夹子,给人夹包子。最后她没忘找林金水两毛钱。田园动作迅速,田妈还没行动,她已经把包子卖掉了。林金水:早就听说向军哥的妹子长得好看,没想到这么俊。他红着脸接过包子,呐呐地说了声:“谢谢。”然后正常滴跟田妈和田向军打了招呼,扔下一句:“婶子,好吃明天我再来买。”然后匆匆回宿舍了。走在路上,林金水觉得向军哥妹子好看,脸可白了,跟白嫩嫩的包子一样,看着特别可口。想到这里,他张大嘴咬了口包子,细细品味了一番,觉得田家的包子比他妈包的还好吃。皮软馅香,比干巴巴的烧饼可好吃多了。林金水边走边吃,等走到宿舍门口,三包子已经进肚里了。同宿舍的工友见他两手空空,问:“你不是买饭吃去了吗,饭呢,已经吃过了?”“嗯,吃了。你不知道,刚刚我看到向军哥和他妈他妹出来卖包子,买了仨回来,路上就吃光了。”林金水咂s i m i s h u w u . c O M 8