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句句,让直播间里的众人,让旁边的晋忱都忍不住眼睛一点点的亮了,他们突然有了一种非常好的预感。狠狠咽了咽口水,疯狂刷着弹幕,“啊啊啊,是不是我想得那样?”“呜呜呜,球球主播大大你看看我,给我最后一点希望!”“我看到了什么!!还有一块面没有拿出来,啊啊啊,所以?”……星网直播所有粉丝都炸窝了,在最后时刻,他们隐约发现自己可能迎来了今天最大的转折?直播间一下子就沸腾了,一个一个眼巴巴的看着直播间的陆玖玖,等着她开口。期待着她能说出他们心中盼望了整整一个直播时长的一句话。就连晋忱也扭头看了过来,眼神里隐约藏着点“眼巴巴”的意味儿。然而,陆玖玖显然没有感受到他们的这股强烈的欲望,她笑盈盈的继续道,“说到‘鲅鱼饺子’倒是还有一句话,叫‘春天到,鲅鱼跳。鲅鱼跳,丈人笑。’”陆玖玖笑着道,“据说,在胶东沿海,一条鲅鱼的终极荣耀,是女婿们送给自己老丈人的“鲅鱼礼”。把最大个儿的鲅鱼带给岳父,就是可是最有面儿的事儿。”陆玖玖嘴角翘起,“胶东沿岸的鲅鱼饺子还有一种独特之处,就和这‘面’有关,在胶东,最具特色的鲅鱼饺子是比脸还要大的。”“我可以我可以,几张脸那么大?”“我爱了,爱了爱了,我最喜欢‘大’!”“就要大,要最大才好。”“就得要大!才能让人觉得吃得够满足!嘤嘤嘤,主播大大果然爱我!知道我这一段时间受了委屈,馋坏了,只有脸大的饺子,才能满足我!”晋忱也是微微诧异,他来这个世界并不长时间,主要的关注点也是在怎么寻找回家的路上面。对这个世界的种种美食,虽然偏爱,却也不算什么关注。更算不上处处追求每个地方的特色美食了。这种脸大的饺子,他也是没有听过的。陆玖玖看了一眼弹幕区,“今天没有打算做脸大的特色哦,毕竟我没有老丈人需要讨好。”晋忱:……众网友:……弹幕区弱弱的问,“没有,没有脸大,只是鲅鱼饺子其实也可以的呢……”“9494,脸大不脸大我们不在乎,只要是饺子就行。”“???主播大大这样断句!!真的合适吗?啊啊,就是想吃一口饺子,怎么能这么难?”“……提心吊胆,七上八下……远古华夏的成语,在下终于有所体会了。”陆玖玖忍不住笑出声来,干咳一声,不理他们,“鲅鱼睡觉要做的好吃,得选2-3斤的鲅鱼,雨小了,rou质细嫩过了头,吃水量却不多,没法让汤汁浓郁,入口浓香。”“若是鲅鱼天大,rou质干柴,口味却差了。”“鲅鱼要越新鲜越好,去刺剁碎,是随后加入葱姜水来调味去腥。得强调一点,葱姜水最好是经冰镇过的,避免鲅鱼在搅打的过程中生热,蛋白质因此凝固。影响最终的口感。”“其中加上一点肥膘rou剁碎入其中,最后再加入一点点细嫩韭菜。这大概就是胶东沿海人们最常吃的一种。”“最后加水来搅打起上劲儿,让鱼rou吃更多的水,也就能让最后的饺子多一分嫩。”“也可以将新鲜海带熬成的高汤冲进饺子馅儿,冷冻,海带的鲜美与鲅鱼的rou香在搅拌中互相融合吸收,愈发鲜美多汁。一斤鱼约莫可以吃1.4斤的水。”陆玖玖说话之间,已经准备好了馅儿,一个个的擀皮,然后上手包。晋忱在旁边微微迟疑了一下,“我可以帮忙吗?”“当然。”陆玖玖毫不犹豫道,然后微微弯了弯眉眼,“鱼丸面片儿汤也很鲜美,不用担心。”晋忱:……直播间所有人都跳脚了,这个男的哪里来的勇气?竟然在这里插手?!忘了自己那一盘子混沌不堪的rou丸面片儿汤么?!晋忱速度不快,陆玖玖却是极快的。不过是微微一转,饺子皮儿就这么直接出现,陆玖玖道,“鲅鱼饺子要馅儿大,皮儿薄。”陆玖玖手中一勺子馅儿放在面皮上,再随手一捏,月牙状的饺子就已然成型。陆玖玖也就直接开始了下一个。晋忱速度虽然慢,但也不如之前的忐忑,不安。他下手变得格外镇定,一下一下,虽然丑,但“稳定发挥”的饺子也就那么站在陆玖玖旁边了。直播间的弹幕里酸成了柠檬精,“如果是我,我可以完成的更好。”“不就是这么丑的水平,怎么好意思献丑的?”“我觉得主播大大考虑考虑我吧!我可以!”“……”别说是普通网友,就算是晋无渊、晋老爷子瞅着也是嫉妒得眼睛有些红了啊。晋忱也就是比他年轻一点,所以才能让稍稍手巧了一点,看着模样像那么回事,可味道上肯定不如自己呀。再说,那饺子看着就丑,煮出来更不知道怎么回事了。他哼了一声,不过,他眼睛又转了转,晋忱这混小子倒是……有点眼力劲儿,刚刚那几个饺子分的好啊。贼精啊!就那么几个饺子,也不知道能换回玖玖得多少美食!要是,要是能换回个人……那就更合适了。晋忱可不知道自己这活儿有多抢手,也不知道就是因为几个饺子,就让晋老爷子想那么多,他专注不已的包饺子。陆玖玖一边擀最后的一点皮,一边烧水,将第一批的饺子放入其中,“鲅鱼饺子和其他饺子相比也略微有些不一样的地方,五分钟出锅。”看了一眼弹幕,陆玖玖嘴角笑意越发浓郁,“趁热咬破薄而透明的面皮,露出白嫩多汁,又嵌着些许翠绿的鱼rou,细细一嚼,汁水鲜甜四溢,包得满口鲜香。这股子鲜香直冲入口腔,rou糜绵软肥厚,肥膘rou的荤香不但没有压制海鲜味,反而让味道更鲜甜。那股独特的韭菜清香也混鲅鱼的鲜香与肥rou的荤香,让味道体验更上一层楼。”听着陆玖玖的这一番话,直播间里所有人看着开水里翻滚着的一个个白生生的饺子,眼睛几乎都发直了,喉头也是忍不住的疯狂滚动。看得眼睛都要绿了。一个个疯狂看着陆玖玖,嘤嘤嘤哭着问,“最后问一遍,这是给我们吃的吗?”“看着我脚下的100层高楼,您再说一遍。”“……”陆玖玖:……陆玖玖被这群网友的这一番“威胁”,直接逗乐了,看了一眼晋忱越发熟练,发挥也真正开始“稳定”的饺子,放心将所有面皮儿都留给他,然后开始捞饺子。既然大家都s i m i s h u w u . c O M 10