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    长，然后又甩了几下，竟然真的拉出了和前世拉面差不多的细长面条。

呦呦看了直笑，“没错，就是这个，下锅煮吧，然后让人先预备着油锅。”

煮面倒是很快，吴大嫂让自己的帮厨去煮面烧油，自己搬了个凳子请呦呦坐下，然后陪她说话，“二小姐这是研究的什么吃食？”

呦呦告诉她这是自己看书琢磨出来的“快面”，“就是想试试能不能做一种随时随地都能吃到的面，不用像现在似的又是水又是面的。”

吴大嫂似懂非懂地点点头。

说话间面就煮开了，呦呦叫人把面捞出来沥干水，然后将面条装在一只平底盘里，弄成一个圆形，等冷却成形后，把面倒进油锅里。

炸面的时候是吴大嫂亲自炸的，虽然这对于她来说跟切个土豆似的那么简单。呦呦在一旁看着，盯着油锅里的面，还有灶下的火。炸面时的油不用大火滚油，而是小火温油，将一面炸到金黄再翻个面炸另外一面。

面炸完的时候已经完全定型了，捞出来控干油，降温冷却，方便面的面饼就做出来了。

呦呦看了看觉得应该成功了，就让厨房里的人再做一些，还告诉他们在和面的时候可以加些油、盐、糖，这样能添加些滋味。

呦呦让谷子在厨房等着做面，她又回了自己院子，继续去研究做手套。一进屋，呦呦就看到陶陶正拿着她剪下来的布料在翻来覆去地看，听到呦呦进来就问她这是什么。

“想做个手套，五个手指头的那种，里头絮上棉花，既不耽误干活，也能保暖。”呦呦给她介绍了自己的设想，“就是做完发现不对劲儿，这不是拆了正在改。”

陶陶拿着两片布看了一会，问：“你是打算给萧公子吧？”

呦呦点头，“还有个问题就是，开口这里，手要是进去的话开口口起码要和手掌一样宽，可是手腕却是细的，戴上去要怎么固定住，这个还没想好。”

陶陶一边听一边点头，然后拿起剪刀咔嚓咔嚓剪了几剪子，就剪出四片手掌布，然后拿了三元早准备好的棉絮铺了两层在其中一块上，又拿了另外一片盖上缝好，如此又做了另外一个，将两份合在一起缝上，手套就做出来了。

只不过这个手套有点小，当然不可能给萧沐仁当礼物，呦呦拿过来戴一下，有点大，陶陶又试了一下，刚好。

陶陶戴着手套握了握拳又松开，点头，“这个主意不错，挺实用，手腕那里你试试缝个带子，然后这里缝一颗口，带子缠一圈系扣子就行了。”

呦呦点头，觉得可行，于是就按照陶陶说的做了个样子，结果做完之后发现依然不行，因为右手可以帮左手扣扣子，左手戴上了手套却无法帮右手扣扣子。看来还得改进。

刚好时间已经到了用午饭的时候，用用决定先放下，吃了饭再说。今天的午饭，除了早上安排下去的菜单，呦呦让人把方便面和一壶开水也送到了正院的餐厅。

呦呦到达正院的时候，花易岩正拿着一块方便面的面饼在看，还放到鼻子底下闻了闻，然后又掰了一点放到嘴里尝了尝，似乎是觉得味道不错，点了点头。

“爹！你今天没去军营啊？”呦呦喊了一声，迈过门槛进屋，“吃着怎么样？”

“去了，又回来了。”花易岩点头，“挺好，挺不错的，就是有点淡，这是啥？”

“这个叫快面，又叫干脆面。”呦呦终于想起来小浣熊宝宝了，“能干吃，也能泡水吃。”

“干脆面，挺符合名字的，又干又脆。”花易岩点头，“还能泡水吃？怎么吃？”

恰好此时谭丽娘和陶陶也进来了，呦呦就给他们展示了一下方便面的吃法，“这种面是煮熟了之后又炸过的，能直接干吃，也能泡水吃。”

呦呦说着就把面块分别放进四只碗里，然后倒上没过面的开水，捏了一点虾皮放里面，又找了盘子盖挨个盖上，“等一炷香左右就能吃了。所以其实这个面还可以叫速食面。快捷方便，我准备送几个给萧公子。”

陶陶知道她上午的时候不止鼓捣了手套，还在厨房鼓捣了半天，原来就是这个东西。她掰了一块给谭丽娘，又自己掰了点尝了尝，觉得还挺好吃的。谭丽娘吃了也觉得不错。

呦呦有点小得意，抿着嘴笑了，刚好一炷香时间到了，她就把盖着面碗的盘子掀开，经过开水冲泡，方便面已经完全泡开，用筷子一搅，就散开了，散发着方便面特有的香气，呦呦捧着面碗先放到了花易岩面前，然后是谭丽娘和陶陶，最后是自己。

花易岩用挑了一筷子泡面送进嘴里，觉得甚是不错，于是就大口吃了起来，一碗面很快就吃完了。呦呦咋舌，她给花易岩的那晚面是两块面孔呢，吃的这么快！

花易岩不直把面吃完了，还把面汤都喝了，最后一擦嘴，赞道：“好吃！”

谭丽娘和陶陶吃面时讲究文雅不能出声，因此吃的满，不过看她们的表情应该也是很满意的。呦呦这才开始吃。不过，第一口泡面进嘴，呦呦有些失望，这和前世的泡面完全不能比啊，虽然自己已经往里放了虾皮和盐，可是还是觉得滋味不足。

呦呦皱着眉把面吃完，谭丽娘和陶陶也吃完了，都表示这个速食面很好吃。

“这要是在外头赶路的时候带上，能干吃还能借点水泡着吃，真是方便呢！”谭丽娘觉得这个东西好。

陶陶也觉得好，想着可以告诉孟许，商队出去的时候可以带着路上吃，和干粮大饼这些换着吃。不过还是得先问问呦呦，毕竟是呦呦想出来的点子。

“呦呦啊，”等到下人们把盘碗都收了下去，花易岩突然开口，“你这个什么方便面，能保存多久啊？路上容易不容易带啊？从京城到嘉峪关，快马也得走两个月呢，能不能放住啊，还有，我看这个东西好像很脆，一压是不是就碎了？”

呦呦还真没想过这个问题，迟疑着道：“应该不会碎吧？”她记得前世的方便面也有简易袋装的，虽然有又碎渣，但是并不是粉碎。至于存放时间，“这不是熟的嘛，和大饼差不多，面里面还放了盐和油，起码能保存七天吧。”

花易岩点点头，“你先试试，要是能多存放几天就给萧公子带着，要是时间太短，我看也没有必要。”

呦呦知道花易岩说的对，就点头答应下来。而且，她自己还想再改良一些，看看能不能使方便面更好吃一些。

而此刻的当务之急是，手套到底要怎么办？呦呦想来想去，也没有想到什么好的方法，就跑去问谭丽娘，谭丽娘看了一会，觉得可以试试抽绳。

“可是这样一来就更难做了……”呦呦皱眉。

谭丽娘把手套塞回呦呦的怀里，用一种“早知如此何必当初”地



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